公鸡和母鸡的受精过程是通过交配完成的。当公鸡有性冲动时，它会跳到母鸡背上，母鸡会展开翅膀，使雄鸡尽量站稳。公鸡的生殖器官称为睾丸，其中存有精子。这个行为是公鸡性行为的一部分，它们会在交配过程中低头、咬住母鸡颈部后方或鸡脖子上的羽毛。而人为收取公鸡的精液，一方面是直接用手，不会进行鸡的生活方式，另一方面也没有机会进行这个动作，因此只需要使用人工授精器收取精液即可。
公鸡和母鸡的受精过程是通过交配完成的。当公鸡有性冲动时，它会跳到母鸡背上，母鸡会展开翅膀，使雄鸡尽量站稳。公鸡的生殖器官称为睾丸，其中存有精子。在交配时，公鸡会通过阴茎将精子输送到母鸡的生殖道中。
至于为什么受精过程中会啄鸡冠，事实上，公鸡在交配时并不是真的啄击母鸡的鸡冠。这个行为是公鸡性行为的一部分，它们会在交配过程中低头、咬住母鸡颈部后方或鸡脖子上的羽毛。这是公鸡传统交配行为的一部分，不是必需的受精行为，在市场上的商业化养殖中，由于没有其他的鸡生活环境，甚至没有机会进行自然交配，所以这种行为几乎不能看到。而人为收取公鸡的精液，一方面是直接用手，不会进行鸡的生活方式，另一方面也没有机会进行这个动作，因此只需要使用人工授精器收取精液即可。
