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薏米红豆粥的做法与功效 薏米红豆粥的做法与功效禁忌

时间:2023-08-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 植物知识

薏米红豆粥的做法:1.把适量的薏米和红豆放入清水中浸泡2小时,然后将水倒掉。薏米红豆粥的功效:1.清热解毒:薏米和红豆都具有清热的作用,可以帮助消除体内的湿气和毒素。薏米红豆粥的禁忌:1.脾胃虚寒者慎食:薏米和红豆都具有寒凉性质,脾胃虚寒的人食用过量可能会导致腹泻或腹痛。

薏米红豆粥的做法:

1. 把适量的薏米和红豆放入清水中浸泡2小时,然后将水倒掉。

2. 将浸泡好的薏米和红豆放入锅中,加入适量的清水(约4倍于米豆的水量)。

3. 开火煮沸后,改用小火煮30分钟至米豆熟烂,期间需经常搅拌,以免粘锅。

4. 煮熟后,根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜调味即可。

薏米红豆粥的功效:

1. 清热解毒:薏米和红豆都具有清热的作用,可以帮助消除体内的湿气和毒素。

2. 利水消肿:薏米和红豆都有利尿的作用,可以帮助消除体内的水肿。

3. 促进排便:薏米和红豆都富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。

薏米红豆粥的禁忌:

1. 脾胃虚寒者慎食:薏米和红豆都具有寒凉性质,脾胃虚寒的人食用过量可能会导致腹泻或腹痛。

2. 口疮、胃痛患者慎食:薏米和红豆都含有淀粉酶抑制物质,可能刺激口腔和胃黏膜,引发口疮或胃痛。

3. 孕妇禁食:薏米和红豆都具有一定的清热利水作用,可能对胎儿产生不良影响,孕妇应禁食或适量食用。

注意:以上信息仅供参考,具体食用建议还是应该根据个人体质和医生的建议来决定。