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大蒜为什么会变绿(大蒜为什么会变绿能吃吗)

时间:2023-08-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 植物知识

大蒜变绿的原因是由于长时间暴露在潮湿环境或者阳光下,导致其内部出现发芽或者生长新的嫩芽而变绿。这种变绿的大蒜并不影响其食用安全性,但它可能会影响其口感和风味。由于其味道和气味会发生变化,因此有些人可能不喜欢食用变绿的大蒜。

大蒜变绿的原因是由于长时间暴露在潮湿环境或者阳光下,导致其内部出现发芽或者生长新的嫩芽而变绿。这种变绿的大蒜并不影响其食用安全性,但它可能会影响其口感和风味。由于其味道和气味会发生变化,因此有些人可能不喜欢食用变绿的大蒜。总体来说,变绿的大蒜可以食用,但建议将发芽部分去除后再使用。