小米枸杞山药粥的做法窍门:1.小米浸泡时间不宜过长,否则粥糊底。
小米枸杞山药粥的材料:
- 小米 100克
- 枸杞 20克
- 山药 100克
- 红枣 5颗
- 水 800毫升
小米枸杞山药粥的做法:
1. 将小米用水浸泡30分钟后沥干备用。
2. 枸杞用清水洗净备用。
3. 山药去皮切小块备用。
4. 将洗净的红枣去核备用。
5. 锅中加入水800毫升,放入小米,枸杞,山药和红枣。
6. 大火煮沸后转小火继续煮熬煮30分钟,期间不断搅拌,以免粥底糊底。
7. 煮至小米熟烂,粥变稠时,即可关火。
8. 把熟粥装碗,可根据个人口味加入适量白糖调味。
小米枸杞山药粥的做法窍门:
1. 小米浸泡时间不宜过长,否则粥糊底。
2. 煮粥时要经常搅拌,避免粥糊底。
3. 枸杞可以提前用热水泡软,这样更容易煮熟。
4. 山药最好选择老山药,口感会更好。
5. 可根据个人口味加入适量的红糖或蜂蜜,增加甜度。