7.调味品的使用：根据个人口味，可以选择适合的调味品来增添平鱼的风味。
平鱼是一种味道鲜美的鱼类，下面是一些如何让平鱼做得更好吃的常见方法：
1. 清洁鱼身：将平鱼洗净，并去除鱼内脏。用盐和柠檬汁轻轻搓洗，再用清水冲洗干净。去除鱼鳞，使鱼身干净。
2. 去除腥味：平鱼有一定的腥味，可以用一些调味料帮助去除。可以在鱼身上抹上一些姜汁或食醋，静置片刻，然后再冲洗干净。
3. 调味腌制：为了提升平鱼的味道，可以使用一些调味料进行腌制。可以用盐、黑胡椒粉、蒜蓉、酱油等调味料将鱼腌制20-30分钟。腌制过程中可以将调料均匀地涂抹在鱼身上。
4. 烹饪方式：烤、煎、炒或煮都是常见的烹饪平鱼的方式。烤平鱼可以为其增添更多的香气和口感，煎制能够让鱼的外皮变得酥脆。可以根据个人口味选择合适的烹饪方式。
5. 辅助食材：为了增加平鱼的鲜美，在烹饪过程中可以加入一些辅助食材，如葱姜蒜、洋葱、番茄、青椒等，这些食材可以提升平鱼的口感和营养价值。
6. 烹饪时间掌握：平鱼的肉质较嫩，烹饪时间过长会导致鱼肉变硬。因此，需要掌握好烹饪时间，保持鱼肉的嫩滑口感。
7. 调味品的使用：根据个人口味，可以选择适合的调味品来增添平鱼的风味。如酱油、糖、料酒、醋等，可以参考其他菜肴的调味方法。
以上是一些常见的方法，当然也可以根据自己的口味和创意进行调整，希望对您有所帮助！
