羊肉萝卜汤的做法有很多种,下面分享一种简单且正宗的做法:材料:-羊肉块:500克-萝卜:1个-姜块:3片-葱段:2根-料酒:2汤匙-盐:适量步骤:1.将羊肉块先用清水冲洗干净,然后放入锅中烧开水,加入料酒焯水,煮沸后撇去浮沫备用。这样一道简单的羊肉萝卜汤就完成了。希望你能享受到美味的羊肉萝卜汤!
羊肉萝卜汤的做法有很多种,下面分享一种简单且正宗的做法:
材料:
- 羊肉块:500克
- 萝卜:1个
- 姜块:3片
- 葱段:2根
- 料酒:2汤匙
- 盐:适量
步骤:
1. 将羊肉块先用清水冲洗干净,然后放入锅中烧开水,加入料酒焯水,煮沸后撇去浮沫备用。
2. 将萝卜剥皮,切成适中大小的块状。
3. 取一个干净的锅,加入清水,将姜块和葱段放入,煮沸后将焯水过的羊肉块放入锅中,继续煮沸。
4. 煮沸后减小火力,继续炖煮40分钟至羊肉熟烂。
5. 将切好的萝卜块加入锅中,继续煮10分钟,直至萝卜变软。
6. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
这样一道简单的羊肉萝卜汤就完成了。根据个人口味,也可以加入适量的调料和配料,如蒜末、胡椒粉、香菜等,增加风味。希望你能享受到美味的羊肉萝卜汤!