香煎玉米饼是一道美味又简单的早餐或小吃。下面是香煎玉米饼的做法和配料：所需配料：-1杯玉米粉-1/2杯面粉-1/2茶匙泡打粉-1/2茶匙盐-1杯水-1杯玉米粒-2个蛋-1/4杯香菜（切碎）-橄榄油（煎饼用）步骤：1.在一个大碗中，混合玉米粉、面粉、泡打粉和盐。
香煎玉米饼是一道美味又简单的早餐或小吃。下面是香煎玉米饼的做法和配料：
所需配料：
- 1杯玉米粉
- 1/2杯面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1杯水
- 1杯玉米粒（可选择罐装或自煮）
- 2个蛋
- 1/4杯香菜（切碎）
- 橄榄油（煎饼用）
步骤：
1. 在一个大碗中，混合玉米粉、面粉、泡打粉和盐。
2. 慢慢加入水，搅拌均匀直到没有干粉，形成一个稀糊状的面糊。
3. 加入玉米粒、蛋和香菜，继续搅拌混合。
4. 在平底锅中加热橄榄油，使其铺满锅底。
5. 使用一个勺子或小杯，在平底锅中倒入一勺面糊，将其压平成大约3英寸直径的圆形薄饼。
6. 大约煎2-3分钟，或者直到底部变金黄色和饼干边缘开始变硬。然后翻转饼干，继续煎2-3分钟，直到两面都变金黄色。
7. 将煎好的玉米饼放在纸巾上，以去除多余的油脂。
8. 重复以上步骤，直到用完所有的面糊。
现在，您可以享受美味的香煎玉米饼了！您可以搭配你喜欢的酱料、蔬菜或肉类来增添口味。
