鸡蓉玉米饼是一道美味的炸食物,主要由鸡胸肉和玉米制成。希望这道鸡蓉玉米饼能为您带来美味的享受!
鸡蓉玉米饼是一道美味的炸食物,主要由鸡胸肉和玉米制成。下面是制作鸡蓉玉米饼的步骤:
材料:
- 鸡胸肉:250克
- 玉米粒:1杯
- 面粉:1杯
- 鸡蛋:2个
- 洋葱:1个(切碎)
- 大蒜:2瓣(切碎)
- 辣椒粉:1茶匙
- 盐:适量
- 植物油:适量(用于炸饼)
步骤:
1. 将鸡胸肉剁成细蓉状或使用绞肉机绞碎。
2. 在一个大碗中,将鸡蛋、面粉、盐、辣椒粉、洋葱、大蒜和玉米粒混合在一起。
3. 加入鸡胸肉蓉,搅拌均匀,使所有材料充分混合。
4. 将植物油烧热至180°C。
5. 取适量的鸡蓉玉米混合物放入平底锅中,用勺子轻轻压扁成饼状。
6. 在中火下煎炸,每面约煎2-3分钟,直到饼表面变成金黄色。
7. 用厨房纸巾吸去多余的油。
8. 将煎好的鸡蓉玉米饼放在厨房纸巾上沥干,去除多余的油分。
9. 重复步骤5-8,直到所有的鸡蓉玉米饼都做完。
10. 将鸡蓉玉米饼放在盘子上,可以搭配蔬菜沙拉或蘸酱食用。
希望这道鸡蓉玉米饼能为您带来美味的享受!