这样不仅可以防止饺子黏连在一起，还可以防止饺子粘在锅底或锅壁上。这个过程可以使饺子表面产生一层薄膜，增加饺子的韧性，减少煮的时候破损的几率。过长时间的煮沸会导致饺子越煮越烂，容易破损。希望以上方法能帮到你，享受美味的饺子！
要煮不破的饺子，有几个小窍门可以帮助你：
1. 煮水要开大火：将一大锅水煮沸。水开得越猛，饺子在烹饪过程中受到的“震荡”越小，饺子就不太容易破。
2. 先用少量水煮沸：在锅里加入适量的水，然后放入一小部分饺子，等水再次煮沸后，再慢慢加入剩下的饺子。这样可以减少饺子之间的摩擦和碰撞，降低破损的可能性。
3. 搅拌饺子：在加入饺子之后，用勺子轻轻搅动饺子，使其不会粘在一起。这样不仅可以防止饺子黏连在一起，还可以防止饺子粘在锅底或锅壁上。
4. 煮饺子之前泡水：将速冻饺子取出，放在室温下解冻一段时间后，再放入冷水中泡制10-15分钟。这个过程可以使饺子表面产生一层薄膜，增加饺子的韧性，减少煮的时候破损的几率。
5. 充分搅拌速冻饺子：速冻饺子在解冻之后往往会粘连在一起，需要充分搅拌散开，避免煮的时候黏连破损。
6. 控制煮饺时间：饺子在水里煮沸后，大概再煮1-2分钟即可。过长时间的煮沸会导致饺子越煮越烂，容易破损。
希望以上方法能帮到你，享受美味的饺子！
