用途：1.由于其丰富的omega-3脂肪酸含量，鱼油常被用作补充日常膳食中的omega-3脂肪酸不足。
鱼油和鱼肝油在制作过程和来源方面有所不同。
制作过程：
1. 鱼油是从鱼的身体部分提取而来，通常是从鱼的肉或者脂肪中提取。
2. 鱼肝油是从鱼的肝脏中提取而来，主要包含了鱼的脂肪和肝脏中的营养物质。
来源：
1. 鱼油可以来自各种鱼类，如沙丁鱼、秋刀鱼、三文鱼等。
2. 鱼肝油通常来自深海鱼类中的肝脏，比如鳕鱼、鲨鱼等。
营养成分：
1. 鱼油富含 omega-3脂肪酸（EPA 和 DHA），还含有维生素 A 和 D 等营养成分。
2. 鱼肝油中不仅含有 omega-3脂肪酸、维生素 A 和 D，还富含较高浓度的维生素 E、维生素 K 和一些微量元素，如铁、锌等。
用途：
1. 由于其丰富的 omega-3脂肪酸含量，鱼油常被用作补充日常膳食中的 omega-3脂肪酸不足。
2. 鱼肝油则由于其较高的维生素 A 和 D 含量，通常被用作补充这两种维生素的来源，并对骨骼健康、免疫系统增强等方面有益。
总之，鱼油和鱼肝油在来源、营养成分以及用途上存在一些差异。选择适合自己需求的产品时，建议根据个人的营养需求和健康状况做出选择。
