薏仁红豆汤的做法步骤:1.准备材料:薏仁、红豆、冰糖适量。
薏仁红豆汤的做法步骤:
1. 准备材料:薏仁、红豆、冰糖适量。
2. 薏仁、红豆分别用清水洗净,然后将它们放入一个大碗中,加水浸泡3-4个小时,或者用热水浸泡30分钟。
3. 将浸泡好的薏仁、红豆和水倒入煲或锅中,水的量要稍微多一些,因为会有一部分蒸发掉。
4. 将锅放在火上,用中小火煮沸,然后转小火继续煮20-30分钟,直到红豆煮烂、薏仁熟透。
5. 在最后几分钟,可以根据个人口味加入适量的冰糖,煮至冰糖完全溶化即可。
6. 关火,待稍微冷却后,即可享用。可以放入冰箱冷藏,或者加入冰块当冷饮。
红豆薏米汤的正确做法:
1. 准备材料:红豆、薏米、冰糖适量。
2. 将红豆和薏米用清水洗净,然后将它们放入一个大碗中,加水浸泡3-4小时,或者用热水浸泡30分钟。
3. 将浸泡好的红豆、薏米和水倒入煲或锅中,水的量要稍微多一些。
4. 将锅放在火上,用中小火煮沸,然后转小火继续煮40-50分钟,直到红豆煮烂、薏米熟透。
5. 在最后几分钟,可以根据个人口味加入适量的冰糖,煮至冰糖完全溶化即可。
6. 关火,待稍微冷却后,即可享用。可以放入冰箱冷藏,或者加入冰块当冷饮。
注意事项:
1. 浸泡时间可以根据个人口感需求适当延长。
2. 煮的时间可以根据个人喜好调整,如果喜欢红豆更软烂,可以煮更久一些。
3. 冰糖的用量根据个人口味喜好加减。
4. 糊状或味道过浓可以根据个人喜好适当加水稀释。