为什么牛不能吃苜蓿 牛苜蓿吃多了有什么危害

牛不能吃苜蓿的主要原因是因为苜蓿中含有一种叫做库谷毒素的物质，这种物质在牛的消化道中会分解产生氰化物，对牛的健康有害。库谷毒素主要存在于苜蓿的新鲜嫩叶和干草中，特别是在甲氨蝶呤处理过的苜蓿中含量更高。如果牛吃了含有库谷毒素的苜蓿，会导致氰化物在体内积累，对牛的中枢神经系统和消化系统造成损害，表现为缺乏食欲、乏力、厌食、呕吐、腹泻、发热、中毒和死亡等症状。

牛不能吃苜蓿的主要原因是因为苜蓿中含有一种叫做库谷毒素的物质，这种物质在牛的消化道中会分解产生氰化物，对牛的健康有害。

库谷毒素主要存在于苜蓿的新鲜嫩叶和干草中，特别是在甲氨蝶呤（一种抑制核酸合成的药物）处理过的苜蓿中含量更高。如果牛吃了含有库谷毒素的苜蓿，会导致氰化物在体内积累，对牛的中枢神经系统和消化系统造成损害，表现为缺乏食欲、乏力、厌食、呕吐、腹泻、发热、中毒和死亡等症状。

此外，吃苜蓿还会引起牛的肌肉骨骼发育不良，对牛的生长和繁殖也会产生不利影响。

因此，为了保证牛的健康，应避免将苜蓿作为牛的主要饲料，而选择其他适宜的饲料。