由于疫情导致的封控和交通管制等原因，猪肉供应链受到严重影响，屠宰企业面临着猪肉收购困难的问题。然而，随着疫情逐渐得到控制，封控和交通限制得以解除，屠宰企业的收猪难度有所缓解。冷链运输可以确保猪肉在运输过程中的质量和安全，避免了因疫情封控而导致的供应链中断。
屠宰企业收猪难度得到缓解并乘机压价备货。今年以来，随着疫情在中国逐渐得到控制，屠宰企业收猪的难度有所缓解。这主要得益于国家采取的一系列措施，包括加强疫情防控措施、推进生猪产能恢复和鼓励冷链运输等。
由于疫情导致的封控和交通管制等原因，猪肉供应链受到严重影响，屠宰企业面临着猪肉收购困难的问题。然而，随着疫情逐渐得到控制，封控和交通限制得以解除，屠宰企业的收猪难度有所缓解。
在这种情况下，屠宰企业抓住机会通过压价备货来增加库存。由于之前供应链断裂导致的猪肉供应短缺，猪肉价格一度上涨。现在，屠宰企业在猪肉供应趋于正常的情况下，通过压价购买大量猪肉，以备将来需求增加时使用。
此外，为了避免类似疫情封控导致的供应链断裂，屠宰企业也在加快冷链运输的发展。冷链运输可以确保猪肉在运输过程中的质量和安全，避免了因疫情封控而导致的供应链中断。
总之，随着疫情逐渐得到控制，屠宰企业收猪难度得到缓解并乘机压价备货。这为未来的猪肉市场供应提供了一定的保障，并有助于稳定市场价格。
