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橄榄果脯干如何做 怎么做橄榄干

时间:2023-09-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 植物知识

做橄榄果干的方法如下:材料:-橄榄果:500克-砂糖:300克-清水:适量步骤:1.将橄榄果洗净,切成两半,去掉果肉。注意事项:1.橄榄果的腌渍时间可以按个人口味调整,如果喜欢甜一点的口感,可以多腌渍一段时间。

做橄榄果干的方法如下:

材料:

- 橄榄果:500 克

- 砂糖:300 克

- 清水:适量

步骤:

1. 将橄榄果洗净,切成两半,去掉果肉。

2. 将橄榄果放入锅中加入清水,煮沸后焯水三次,这样可以去除橄榄的苦味。

3. 捞出焯水后的橄榄果,放入清水中泡泡。

4. 将橄榄果过沥水,然后加入砂糖搅拌均匀,腌渍 30 分钟至 1 小时。

5. 取出腌渍好的橄榄果,放入烤盘中摊开,预热烤箱至 100°C,将橄榄果放入烤箱烘干 3 至 4 个小时,期间定时翻动橄榄果。

6. 当橄榄果变硬且干燥时,取出晾凉即可享用。

注意事项:

1. 橄榄果的腌渍时间可以按个人口味调整,如果喜欢甜一点的口感,可以多腌渍一段时间。

2. 在烤箱中烘干橄榄果时,需定时检查橄榄果的干燥程度,避免过度烘干。

3. 橄榄果脯干制作好后,需存放在密封容器中,防潮防潮防潮。

4. 使用新鲜的橄榄果制作脯干,口感更佳,也可以尝试使用罐装的橄榄果。