晒杨桃干需要准备好新鲜的杨桃和阳光充足的天气。可以根据天气状况和杨桃的水分含量来决定翻动的频率。将切好的杨桃片放入盐水中浸泡几分钟，然后取出晾干即可。注意事项：1.在晾晒的过程中，要避免杨桃接触到土壤、灰尘或昆虫，以免污染果片。
晒杨桃干需要准备好新鲜的杨桃和阳光充足的天气。以下是具体的步骤：
准备工作：
1. 选取成熟的、没有瑕疵的杨桃。
2. 将杨桃洗净，去除果皮和果核。
3. 切成适当大小的薄片，使其更容易晾干。
晒杨桃干：
1. 将切好的杨桃片均匀地摆放在晾晒网上或者晾晒架上。尽量保持单层排布，避免重叠。
2. 将晾晒网或晾晒架放置在阳光充足的地方，如庭院、阳台或者阳光房。
3. 定时翻动杨桃片，以便让其均匀晒干。可以根据天气状况和杨桃的水分含量来决定翻动的频率。
4. 晒杨桃片的时间因天气状况而异，一般需要7-10天的时间。较热干燥的天气可以更快地晾干。
5. 在晒干后，杨桃片应该变得硬而有弹性。
防止杨桃干变色：
1. 可以在切好的杨桃片上均匀地撒上一些柠檬汁，柠檬汁中的维生素C可以防止水果氧化变色。
2. 另外，可以使用食用盐来防止杨桃变色。将切好的杨桃片放入盐水中浸泡几分钟，然后取出晾干即可。
注意事项：
1. 在晾晒的过程中，要避免杨桃接触到土壤、灰尘或昆虫，以免污染果片。
2. 杨桃在晒干之后容易吸湿，所以在存放时应保持干燥，最好装在密封袋中或者干燥罐中保存。
通过以上步骤，你应该能够成功地晾制杨桃干，并保持其颜色不变。
