制作百香果皮果脯的步骤如下:1.将新鲜的百香果切成两半,用勺子将果肉挖出,放入碗中备用。为了制作出更好吃的百香果皮果脯,可以根据个人口味和偏好,适量增加糖的分量,或者加入其他香料如肉桂粉、姜粉等,让口感更丰富。
制作百香果皮果脯的步骤如下:
1. 将新鲜的百香果切成两半,用勺子将果肉挖出,放入碗中备用。保留果皮。
2. 将挖出的果肉加入适量的热水中,用勺子将果肉搅拌均匀,然后将果肉用细筛网过滤掉籽和杂质。
3. 将果肉水和果皮分别倒入锅中,加入适量的糖,按照个人口味加热搅拌至糖完全融化。
4. 继续加热煮沸,然后转小火煮15-20分钟,直到果肉变得透明、糖浆变稠。
5. 将制作好的果肉和果皮取出,放在烤盘上,平摊开来晾凉。
6. 将晾凉的果肉和果皮放入烤箱中,烤箱温度设置在90-100摄氏度,烘烤4-5小时,中间要翻动几次,直到果肉和果皮变干。
7. 取出果肉和果皮,放凉后可以直接食用,也可以包装后保存。
为了制作出更好吃的百香果皮果脯,可以根据个人口味和偏好,适量增加糖的分量,或者加入其他香料如肉桂粉、姜粉等,让口感更丰富。