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曲酒和白酒的区别(曲酒和白酒一样吗)

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 植物知识

曲酒和白酒是两种不同的酒类产品。综上所述,尽管曲酒和白酒都是中国传统的白酒类产品,但它们在原料、酿造方式和酒精度等方面有所差异。所以可以说曲酒和白酒并不完全一样。

曲酒和白酒是两种不同的酒类产品。

1. 原料不同:曲酒的主要原料是高粱、小麦等,而白酒的主要原料是高粱。

2. 酿造方式不同:曲酒的酿造过程中会使用糟糠(即曲),由于含有酒曲的成份,因此又被称为"曲酒"。而白酒不使用糟糠进行酿造。

3. 酒精度不同:曲酒和白酒的酒精度也有所不同,一般情况下,曲酒的酒精度约为30-50度,而白酒的酒精度多数在50度以上。

综上所述,尽管曲酒和白酒都是中国传统的白酒类产品,但它们在原料、酿造方式和酒精度等方面有所差异。所以可以说曲酒和白酒并不完全一样。