胡萝卜苦瓜煎蛋是一道简单又营养的菜肴,下面是做法:所需材料:-1个胡萝卜-1个苦瓜-2个鸡蛋-适量的食用油-盐和胡椒粉步骤:1.将胡萝卜和苦瓜洗净,去皮后切成薄片。这是一道简单又健康的菜肴,可以作为早餐、午餐或晚餐的一道副菜。
胡萝卜苦瓜煎蛋是一道简单又营养的菜肴,下面是做法:
所需材料:
- 1个胡萝卜
- 1个苦瓜
- 2个鸡蛋
- 适量的食用油
- 盐和胡椒粉(根据个人口味添加)
步骤:
1. 将胡萝卜和苦瓜洗净,去皮后切成薄片。可以选择切成条状或者薄片状,根据个人喜好。
2. 取一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 在平底锅中倒入适量的食用油,加热至油热。
4. 将切好的胡萝卜和苦瓜放入锅中翻煎,煎至变软。
5. 倒入搅拌均匀的鸡蛋液,用铲子轻轻翻煎,让鸡蛋均匀分布在蔬菜上。
6. 继续煎炒直到鸡蛋完全熟透。
7. 关火前可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
8. 将煎蛋菜肴装盘,即可享用。
这是一道简单又健康的菜肴,可以作为早餐、午餐或晚餐的一道副菜。根据个人口味,你也可以增加一些其他的调料或香料,增添菜肴的味道。