红绿咸骨粥的材料:-2杯糯米或大米-300克咸骨-2颗鸡蛋，打散-50克红萝卜，切小块-50克青豆-50克青椒，切小块-50克红椒，切小块-2汤匙葱花-适量的盐和胡椒粉红绿咸骨粥的做法步骤:1.将糯米或大米洗净，泡在水中约15分钟。
红绿咸骨粥的材料:
- 2 杯糯米或大米
- 300 克咸骨
- 2 颗鸡蛋，打散
- 50 克红萝卜，切小块
- 50 克青豆
- 50 克青椒，切小块
- 50 克红椒，切小块
- 2 汤匙葱花
- 适量的盐和胡椒粉
红绿咸骨粥的做法步骤:
1. 将糯米或大米洗净，泡在水中约15分钟。然后将水倒掉。
2. 将咸骨放入一锅沸水中，煮沸5分钟，然后将骨头取出冲洗干净。
3. 在一锅中加入适量的水，将泡好的米加入锅中煮沸。然后转小火慢慢煮熟。
4. 在另一锅中，加入适量的水，将青豆、红萝卜、青椒和红椒一同加入煮熟。
5. 将煮熟的咸骨切成小块，并放入锅中煮熟。然后加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 当米煮熟时，加入煮熟的蔬菜和咸骨块。继续煮一会儿。
7. 将打散的鸡蛋加入粥中，搅拌均匀，直到鸡蛋熟透。
8. 最后，撒上葱花作为装饰，即可食用。
咸骨粥菜单:
- 咸骨粥
- 清炒时蔬（例如青豆、红萝卜和青红椒）
- 烤馒头或酥皮面包
