甘蓝和圆白菜是属于同一个物种的不同变种。它们在外观和味道上有一些区别。因此,甘蓝和圆白菜可以被认为是同一种菜,只是在栽培和培育中逐渐形成了不同的品种。
甘蓝和圆白菜是属于同一个物种的不同变种。它们在外观和味道上有一些区别。
1. 外观:甘蓝的外层叶子相对较绿,内层叶子则较白;圆白菜的外层叶子和内层叶子颜色相近,都较白。
2. 大小:甘蓝相对较大,有时候重达几十斤;圆白菜相对较小,一般重量较轻。
3. 形状:甘蓝的头部较圆,叶子相对齐整;圆白菜的头部较扁,叶子不如甘蓝齐整。
虽然甘蓝和圆白菜在一些特点上有所不同,但它们都属于同一个科目——十字花科的植物。因此,甘蓝和圆白菜可以被认为是同一种菜,只是在栽培和培育中逐渐形成了不同的品种。