圆白菜香菇肉卷 圆白菜香菇猪肉包子

圆白菜香菇肉卷是一道中式菜肴，以圆白菜、香菇和猪肉为主要材料制作而成。圆白菜香菇猪肉包子的制作方法类似，区别在于肉馅需用和面包裹成包子，然后蒸熟。

圆白菜香菇肉卷是一道中式菜肴，以圆白菜、香菇和猪肉为主要材料制作而成。下面是制作步骤：

材料：

- 圆白菜叶：适量

- 香菇：适量

- 猪肉末：适量

- 姜蒜：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 白胡椒粉：适量

- 蚝油：适量

- 鸡精：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将圆白菜叶洗净切去硬梗，备用。

2. 香菇洗净切丝，猪肉末用盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。

3. 热锅加植物油，放入姜蒜爆香，再放入猪肉末煸炒至变色。

4. 加入香菇丝继续煸炒至香菇出香味，加入适量盐、生抽、蚝油和鸡精调味，炒匀备用。

5. 取一片圆白菜叶，将香菇猪肉馅包入圆白菜叶内，卷成卷状。

6. 将卷好的圆白菜香菇肉卷放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟至熟透。

7. 取出切段，摆盘即可。

圆白菜香菇猪肉包子的制作方法类似，区别在于肉馅需用和面包裹成包子，然后蒸熟。