鱼油是从鱼体内提取出来的油脂，富含多种营养成分，其中最为重要的是富含Omega-3脂肪酸。
鱼油是从鱼体内提取出来的油脂，富含多种营养成分，其中最为重要的是富含Omega-3脂肪酸。鱼油的主要功效与作用包括：
1. 促进心脏健康：鱼油中的Omega-3脂肪酸，如EPA和DHA，可以降低血液中的甘油三酯水平、减少胆固醇的积聚，从而降低心脏疾病的风险。
2. 改善脑功能：鱼油中的Omega-3脂肪酸有助于保护脑细胞，改善神经传导功能，维护脑部的正常功能，有利于提高注意力、记忆力和思维能力。
3. 缓解关节炎症状：鱼油中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以减轻关节炎患者的疼痛和炎症症状。
4. 改善免疫力：鱼油中的Omega-3脂肪酸有助于调节免疫系统的功能，增强免疫力，降低感染的风险。
5. 保护眼睛健康：鱼油中的Omega-3脂肪酸与眼睛的结构和功能息息相关，适量摄入鱼油可有助于预防眼部疾病，如干眼症和视网膜退化等。
6. 改善皮肤状况：鱼油中的Omega-3脂肪酸具有保湿、抗炎和抗氧化的功效，可以改善皮肤干燥、敏感等问题，保持皮肤健康。
除此之外，鱼油还有助于降低血压、改善消化系统功能、促进骨骼健康等作用。但需注意的是，鱼油的摄入应在医生或营养师的指导下，因为对于某些人来说，过量的鱼油摄入可能会引起某些问题，如凝血功能异常等。
