猪皮要做得好吃又简单，可以尝试以下步骤：1.备料：2块猪皮、1块姜、2块葱、适量盐、适量糖、适量老抽、适量生抽、适量料酒、适量五香粉。然后转小火煮1-2小时，直至猪皮软烂。将薄片平放在烤盘上，撒上适量盐、糖、生抽、老抽、料酒和五香粉，将调料均匀涂抹在猪皮上。
猪皮要做得好吃又简单，可以尝试以下步骤：
1. 备料：2块猪皮、1块姜、2块葱、适量盐、适量糖、适量老抽、适量生抽、适量料酒、适量五香粉。
2. 烫水处理：将猪皮放入锅中，加入适量开水烫煮5-10分钟，取出后刷洗干净。这一步可以帮助去除猪皮上的杂质。
3. 烹煮猪皮：将刷洗干净的猪皮放入锅中，加入适量的清水，放入姜块和葱段，盖上锅盖煮沸。然后转小火煮1-2小时，直至猪皮软烂。
4. 制作猪皮薄脆：将煮熟的猪皮取出，晾凉后切成薄片。将薄片平放在烤盘上，撒上适量盐、糖、生抽、老抽、料酒和五香粉，将调料均匀涂抹在猪皮上。
5. 烘烤皮薄脆：将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烘烤10-15分钟，或直到猪皮薄脆表面金黄酥脆。
小贴士：在烘烤过程中，可以将烤盘放在上下火一起烘烤的模式下，这样猪皮更容易烤得均匀。
希望这个简单的小视频能够帮助你做出美味的猪皮薄脆！
