电饭煲是制作皮蛋瘦肉粥的好工具。3.将电饭煲插上电源,按下“白米饭”按钮预热。
电饭煲是制作皮蛋瘦肉粥的好工具。以下是使用电饭煲制作皮蛋瘦肉粥的做法:
材料:
- 大米:1杯
- 瘦肉:100克
- 皮蛋:2个
- 葱:1根
- 姜:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将大米洗净后泡在水中10-15分钟,然后把水倒掉。
2. 瘦肉切成小块,葱和姜切末备用。
3. 将电饭煲插上电源,按下“白米饭”按钮预热。
4. 把大米、瘦肉、葱姜放入电饭煲内,加入适量清水。
5. 关上电饭煲的盖子,按下“煮饭”按钮开始煮粥。
6. 煮粥过程中,可以翻动一下底部的米粒,防止煮粥时粘锅。
7. 煮粥约15-20分钟后,把煮好的皮蛋切成小块,加入粥中继续煮2-3分钟。
8. 粥煮好后,加入适量的盐调味,再煮2-3分钟即可。
9. 关掉电饭煲的电源,取出粥,淋上适量的香油即可食用。
根据个人口味的喜好,还可以加入其他的调料,比如胡椒粉、料酒等,使粥的味道更加丰富。