瘦肉菠菜粥的做法步骤和材料 菠菜瘦肉粥的做法大全家常窍门

材料:-200克瘦肉-100克菠菜-100克大米-适量生姜-适量盐步骤:1.将瘦肉洗净切成小块，放入滚水中焯水一下，捞出备用。-在瘦肉焯水之前，可以用刀背拍打瘦肉，使其更加嫩滑。这是一个简单又营养的菠菜瘦肉粥的做法，希望能对您有帮助。

材料:

- 200克瘦肉

- 100克菠菜

- 100克大米

- 适量生姜

- 适量盐

步骤:

1. 将瘦肉洗净切成小块，放入滚水中焯水一下，捞出备用。

2. 菠菜洗净切碎备用。

3. 锅中加入适量水，放入大米和姜片，大火煮沸后转小火慢炖，炖煮至米煮烂成粥状。

4. 将煮熟的瘦肉放入粥中，再加入菠菜碎，继续慢炖一会儿，让菠菜熟化。

5. 最后加入适量盐调味，煮沸一下即可。

窍门:

- 糯米可以代替大米，煮出的粥更加浓稠。

- 可以根据个人口味加入其他调料，例如酱油或鸡精等。

- 在瘦肉焯水之前，可以用刀背拍打瘦肉，使其更加嫩滑。

- 炖煮的时间可以根据个人喜好而定，喜欢稠一些的粥可以多煮一会儿。

这是一个简单又营养的菠菜瘦肉粥的做法，希望能对您有帮助。