烤乳猪是生出来的猪就杀了吗，烤乳猪的方法及配料

烤乳猪的制作过程是将一只年龄不到6周的猪宰杀后去毛和内脏，然后将其整体或切割成两半或四分。接下来，会对猪肉表面进行划花和腌制。腌制时间一般为几小时到一夜。至于配料，烤乳猪通常会用到以下几种：1.盐：用来腌制和提味。需要注意的是，烤乳猪是一道需要花费较多时间和技巧的菜肴，通常用于庆祝特殊场合或节日。

烤乳猪的制作过程是将一只年龄不到6周的猪宰杀后去毛和内脏，然后将其整体或切割成两半或四分。接下来，会对猪肉表面进行划花和腌制。腌制时间一般为几小时到一夜。最后，将猪放在炭火上烤制，烤制时间会根据猪的大小而有所不同。

至于配料，烤乳猪通常会用到以下几种：

1. 盐：用来腌制和提味。

2. 耗油、酱油：可以调味并增加口感。

3. 大蒜、姜、葱、香料等：腌制和提味。

4. 五香粉：常用于涂抹在猪皮上，用以增添香气。

5. 红葱头和姜蒜酱：用作蘸料，为烤乳猪提供更多的味道。

需要注意的是，烤乳猪是一道需要花费较多时间和技巧的菜肴，通常用于庆祝特殊场合或节日。