活的小龙虾怎么清洗才干净

搓洗的目的是去除龙虾身体表面的泥土和污垢。加入约一勺盐，这样可以帮助去除异味。这是为了去除虾的泥腥味。需要注意的是，清洗活的龙虾时要小心，避免被它们的牙刺伤到。另外，清洗过程最好在食材烹饪前进行，以免龙虾长时间泡在水中而影响新鲜度。

清洗活的小龙虾可以采取以下步骤：

1.准备一个大的容器或者盆子，加入足够的水。

2.将龙虾放入水中，用手将它们轻轻搓洗。搓洗的目的是去除龙虾身体表面的泥土和污垢。

3.如果有条件，可以在清洗过程中使用淡盐水混合的水。加入约一勺盐，这样可以帮助去除异味。

4.清洗时，可以用手抓住龙虾尾部，轻轻扭动将黄色的内脏部分拿掉。这是为了去除虾的泥腥味。

5.清洗后，将龙虾放入清水中，漂洗1-2次，彻底冲洗掉残留的盐和污垢。

6.清洗完毕后，倒掉水，将龙虾放在干净的盆子或者容器中。

需要注意的是，清洗活的龙虾时要小心，避免被它们的牙刺伤到。另外，清洗过程最好在食材烹饪前进行，以免龙虾长时间泡在水中而影响新鲜度。