落花生粥是一道美味健康的传统粥品，有助于增强体力和补充营养。
落花生粥是一道美味健康的传统粥品，有助于增强体力和补充营养。以下是落花生粥的基本做法大全窍门：
材料：
1. 糯米250克
2. 落花生100克
3. 冰糖适量
4. 水适量
步骤：
1. 将糯米洗净，浸泡30分钟，然后沥干备用。
2. 将落花生用清水冲洗干净。
3. 将糯米和落花生一起放入煮锅中，加入适量的水。
4. 将煮锅放在火上烧开，然后转小火煮20-30分钟，直到糯米熟烂。
5. 煮粥的过程中需不时搅拌，以免糊底。
6. 糯米和落花生煮至变成糊状时，加入适量的冰糖搅拌均匀，直到冰糖融化。
7. 煮好的落花生粥可以根据个人口味加入少许花生碎或炒香的花生粒作为装饰。
8. 最后，将粥装入碗中，即可食用。
小窍门：
1. 糯米和落花生的比例可以根据个人喜好进行调整。
2. 如果想要更浓稠的粥，可以在煮粥过程中加入适量的水减少，或者用搅拌机将部分糯米和落花生打碎成粒状再煮。
3. 落花生是易过敏食物，如果有过敏史或不确定自身是否对落花生过敏，最好在食用前先咨询医生意见。
4. 可以根据个人口味在粥中加入其他的食材，如红枣、桂圆等提升口感和营养价值。
