核桃仁怎么做好吃（核桃仁怎么做好吃家常做法 视频）

这种做法可以使核桃仁焦香酥脆，而且带有甜香。如果你不想吃糖，也可以省略白糖的使用，直接炒制原味的核桃仁。

以下是一种简单的家常做法来制作美味的核桃仁：

材料：

- 核桃仁

- 白糖

- 水

步骤：

1. 在平底锅中加入适量的水，加热至水沸腾。

2. 将核桃仁放入锅中，煮沸约1分钟。

3. 关火，将煮熟的核桃仁捞出，放入冷水中浸泡约5分钟，使外皮更易于剥离。

4. 用手将核桃仁的外皮剥离，在剥离的过程中可以用刀轻轻刮去顽固的外皮。

5. 将剥离后的核桃仁放入平底锅中，加入适量的白糖。

6. 开启中小火，翻炒核桃仁，让糖均匀附着在核桃仁上，直至糖完全融化。

7. 继续翻炒核桃仁约3-5分钟，直到核桃仁变得金黄酥脆。

8. 关火，将炒好的核桃仁倒入盘子中，用刀稍微分开，让它们稍稍散开冷却。

9. 等待核桃仁完全凉透后，即可品尝美味的核桃仁。

这种做法可以使核桃仁焦香酥脆，而且带有甜香。你可以根据个人口味增加或减少糖的用量。也可以在炒制核桃仁时加入一些其他的调味料，例如盐、五香粉等，增加口感。如果你不想吃糖，也可以省略白糖的使用，直接炒制原味的核桃仁。