猫屎咖啡的由来可以追溯到埃塞俄比亚的传统咖啡饮用方式。这些动物的消化系统不会完全消化咖啡豆，将其排泄出来后，农民会收集这些豆子并进行清洗、烘烤制成咖啡。猫屎咖啡的价格较为昂贵，主要是由于制作过程的独特性和稀有性导致的。首先，获取原料的咖啡豆需要依靠特定的猫科动物消化。因此，真正的猫屎咖啡通常价格较高，可以达到每磅数百至上千美元。
猫屎咖啡的由来可以追溯到埃塞俄比亚的传统咖啡饮用方式。在埃塞俄比亚农民采摘咖啡豆后，当地的猫科动物（比如狐猴）会食用咖啡植物的果实。这些动物的消化系统不会完全消化咖啡豆，将其排泄出来后，农民会收集这些豆子并进行清洗、烘烤制成咖啡。
猫屎咖啡的价格较为昂贵，主要是由于制作过程的独特性和稀有性导致的。首先，获取原料的咖啡豆需要依靠特定的猫科动物消化。其次，由于这些动物只能消化少量咖啡果实，所以需要大量的咖啡果实才能取得足够的原料。最后，加工和制作过程也需要更多的时间和精细工艺。
因此，真正的猫屎咖啡通常价格较高，可以达到每磅数百至上千美元。在市场上，这种咖啡通常被称为“卡保拿猫屎咖啡”（Kopi Luwak Coffee），而且产量极其有限，限量供应，因此价格昂贵。
