芋头是一种常见的根茎类蔬菜,有着丰富的营养价值和美味的口感。蒸好的芋头块捣成泥状,加入适量糖拌匀,再蒸5分钟使糖溶化,最后加入适量植物性奶油拌匀,即可食用。将椰浆煮沸,放入芋圆煮熟即可。加入适量椰浆和糖,煮沸后即可享用。这些都是家常做法,简单易学,味道美味可口。根据个人口味可以调整食材和调料的用量。
芋头是一种常见的根茎类蔬菜,有着丰富的营养价值和美味的口感。下面介绍几种家常做法:
1. 红烧芋头:将芋头去皮切块,用油炸至表面微黄,捞出备用。锅中加入适量油,放入葱段、姜片煸炒,加入适量生抽、老抽、糖和适量水,煮沸后放入芋头块,炖煮15-20分钟,直到芋头软烂入味即可。
2. 蒸芋头:将芋头去皮切块,放入蒸锅蒸熟。蒸好的芋头块捣成泥状,加入适量糖拌匀,再蒸5分钟使糖溶化,最后加入适量植物性奶油拌匀,即可食用。
3. 芋泥:将芋头去皮切块,放入蒸锅蒸熟。蒸好的芋头块捣成泥状,加入适量糖和适量植物性奶油搅拌均匀即可。
4. 椰汁芋圆:将芋头去皮切块,放入蒸锅蒸熟。蒸好的芋头块捣成泥状,取一小块芋头泥,包入适量的糯米粉,搓成圆形。将椰浆煮沸,放入芋圆煮熟即可。
5. 芋头汤:将芋头去皮切块,与红豆一同放入煮锅,加适量水煮沸,再转小火煮20-30分钟,至芋头和红豆都熟软烂。加入适量椰浆和糖,煮沸后即可享用。
这些都是家常做法,简单易学,味道美味可口。根据个人口味可以调整食材和调料的用量。