羊肝粥的做法步骤有以下几步:材料:-羊肝:适量-大米:100克-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量-胡椒粉:适量-葱花:适量-香菜:适量步骤:1.羊肝洗净,切成薄片,用凉水浸泡片刻去血水和腥味。然后加入料酒腌制一会儿,提高羊肝的鲜嫩度。煮开后改小火,煮30分钟至大米煮烂成粥状。这样,美味可口的羊肝粥就做好了!
羊肝粥的做法步骤有以下几步:
材料:
- 羊肝:适量
- 大米:100克
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 葱花:适量
- 香菜:适量
步骤:
1. 羊肝洗净,切成薄片,用凉水浸泡片刻去血水和腥味。然后加入料酒腌制一会儿,提高羊肝的鲜嫩度。
2. 大米洗净,备用。
3. 锅中加入适量的清水,放入葱姜片煮沸后,放入羊肝煮约1分钟,然后捞出备用。
4. 在同一锅中加入适量的清水,煮沸后加入大米。煮开后改小火,煮30分钟至大米煮烂成粥状。
5. 继续倒入羊肝,加入盐和胡椒粉调味。继续煮5-10分钟,直到羊肝熟透。
6. 起锅前撒上葱花和香菜,即可享用。
这样,美味可口的羊肝粥就做好了!