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辣椒酱的制作方法及配料 辣椒酱的制作方法及配料视频新鲜辣椒炒制辣椒做法

时间:2023-10-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 植物知识

辣椒酱的制作方法及配料:配料:-新鲜辣椒-大蒜(适量)-姜(适量)-食用油(适量)-盐(适量)-鸡精(适量)制作方法:1.将新鲜辣椒去籽,切成小段备用。根据口味可以选择去掉部分或全部辣椒籽,以控制辣椒酱的辣度。这个过程需要持续搅拌,以免烧焦。

辣椒酱的制作方法及配料:

配料:

- 新鲜辣椒(可以根据个人口味选择辣椒的种类和数量)

- 大蒜(适量)

- 姜(适量)

- 食用油(适量)

- 盐(适量)

- 鸡精(适量)

制作方法:

1. 将新鲜辣椒去籽,切成小段备用。根据口味可以选择去掉部分或全部辣椒籽,以控制辣椒酱的辣度。

2. 将适量的大蒜和姜切成末备用。

3. 热锅烧热后倒入适量的食用油,等油热后放入大蒜和姜末炒香。

4. 接着将切好的辣椒放入锅中,中小火炒制,直到辣椒变软熟、表面有些微皱纹。这个过程需要持续搅拌,以免烧焦。

5. 将炒制好的辣椒盛出,待凉后放入搅拌机中,加入适量的盐和鸡精。

6. 打至均匀状后,装入瓶中即可。

视频可以在相关菜谱网站或视频网站上搜索该制作过程的详细视频教程。