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清肺化痰-杷叶粥 清肺止咳粥

时间:2023-10-08 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 植物知识

-可根据个人口味适量添加冰糖,若不喜欢甜味也可不加。

材料:

- 杷叶10克

- 粳米100克

- 冰糖适量

做法:

1. 将杷叶用清水洗净备用。

2. 粳米淘洗干净后加入足够的清水浸泡30分钟,然后捞出备用。

3. 将杷叶放入砂锅中,加入适量清水,煮沸后煮10分钟,然后捞出杷叶。

4. 将浸泡过的粳米加入煮好的杷叶水中,用中小火煮熟,期间常搅拌以免粘锅。

5. 煮至粥浓稠并米烂熟后,加入适量的冰糖,继续搅拌煮1-2分钟。

6. 关火后盖上锅盖焖5分钟,搅拌均匀后即可食用。

温馨提示:

- 杷叶有清肺化痰、润肺止咳的作用,适用于咳嗽痰多的人群。

- 煮粥时要不断搅拌,以免粘锅糊底。

- 可根据个人口味适量添加冰糖,若不喜欢甜味也可不加。