蕃茄排骨粥的做法：材料：-250克猪骨-2个蕃茄-半碗米-适量盐和胡椒粉-适量葱姜蒜-适量食用油步骤：1.先将猪骨用开水焯水，去除血水和杂质。
蕃茄排骨粥的做法：
材料：
- 250克猪骨
- 2个蕃茄
- 半碗米
- 适量盐和胡椒粉
- 适量葱姜蒜
- 适量食用油
步骤：
1. 先将猪骨用开水焯水，去除血水和杂质。
2. 将焯水后的骨头洗净备用。
3. 将蕃茄洗净，切成小块备用。
4. 炒锅预热，加入适量的食用油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 加入猪骨，煸炒一会儿，使其表面微微变色。
6. 加入足够的水，煮沸后转小火煮60分钟，期间根据需要补充水分。
7. 将米淘洗干净，加入煮沸中的汤中，继续煮熟。
8. 在煮粥的最后阶段，加入蕃茄块，煮至蕃茄变软。
9. 加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。
10. 煮熟后，即可享用。
茄子排骨粥的做法：
材料：
- 250克猪骨
- 1个茄子
- 半碗米
- 适量盐和胡椒粉
- 适量葱姜蒜
- 适量食用油
步骤：
1. 先将猪骨用开水焯水，去除血水和杂质。
2. 将焯水后的骨头洗净备用。
3. 将茄子洗净，切成小块备用。
4. 炒锅预热，加入适量的食用油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 加入猪骨，煸炒一会儿，使其表面微微变色。
6. 加入足够的水，煮沸后转小火煮60分钟，期间根据需要补充水分。
7. 将米淘洗干净，加入煮沸中的汤中，继续煮熟。
8. 在煮粥的最后阶段，加入茄子块，煮至茄子变软。
9. 加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。
10. 煮熟后，即可享用。
