柠檬皮是可以食用的,但一般建议在食用前将柠檬皮冲洗干净,因为柠檬表面可能会有农药残留或细菌污染。柠檬皮含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化剂,对身体有一定的益处。它也可以用来调味料和烹饪中的食材。然而,市售柠檬皮可能含有添加剂,如防腐剂或色素。因此,如果购买柠檬皮粉或柠檬皮制品,建议仔细阅读产品配料表,选择无添加剂的产品或自己使用新鲜柠檬皮。
柠檬皮是可以食用的,但一般建议在食用前将柠檬皮冲洗干净,因为柠檬表面可能会有农药残留或细菌污染。
柠檬皮含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化剂,对身体有一定的益处。它也可以用来调味料和烹饪中的食材。
然而,市售柠檬皮可能含有添加剂,如防腐剂或色素。因此,如果购买柠檬皮粉或柠檬皮制品,建议仔细阅读产品配料表,选择无添加剂的产品或自己使用新鲜柠檬皮。