曲酒的类型通常基于其酿造过程和所使用的酒曲而分成多个类别,包括浓香型和酱香型。浓香型酒曲多用于浓香型白酒的酿造,其特点是香气浓郁、口感丰满;而酱香型酒曲则多用于酱香型白酒,其特点是香气醇厚、口感细腻。根据不同的酒厂和酿造工艺,曲酒的类型可能会有所差异。
曲酒既可以是浓香型也可以是酱香型。曲酒的类型通常基于其酿造过程和所使用的酒曲而分成多个类别,包括浓香型和酱香型。浓香型酒曲多用于浓香型白酒的酿造,其特点是香气浓郁、口感丰满;而酱香型酒曲则多用于酱香型白酒,其特点是香气醇厚、口感细腻。根据不同的酒厂和酿造工艺,曲酒的类型可能会有所差异。