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豇豆角炒肉的做法 豇豆角炒肉的做法家常

时间:2023-10-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 植物知识

豇豆角炒肉的做法:材料:-豇豆角:适量-瘦肉:适量-蒜末:适量-生姜末:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-糖:适量-食用油:适量步骤:1.豇豆角洗净,去掉两边的头尾,斜切成段。-煮的时间不宜过长,以免过熟失去口感。-可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。

豇豆角炒肉的做法:

材料:

- 豇豆角:适量

- 瘦肉:适量

- 蒜末:适量

- 生姜末:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 糖:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 豇豆角洗净,去掉两边的头尾,斜切成段。

2. 瘦肉切成薄片,用料酒和盐稍微腌制一下。

3. 热锅凉油,下入蒜末和生姜末炒香。

4. 加入豇豆角翻炒均匀,炒至豇豆角变软。

5. 豇豆角变软后,将腌制好的瘦肉放入锅中炒至变色。

6. 倒入适量生抽,继续炒匀。

7. 加入适量盐和糖,继续翻炒均匀。

8. 最后加入一些水,小火煮一会,使豇豆角和瘦肉更加入味。

9. 翻炒均匀后即可出锅享用。

温馨提示:

- 炒豇豆角要翻炒均匀,保持豇豆角的鲜嫩口感。

- 煮的时间不宜过长,以免过熟失去口感。

- 可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。