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番茄西米粥的材料和做法步骤(西红柿米粥的做法大全)

时间:2023-10-18 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 植物知识

为了增加口感,你可以在煮西米/木薯粉时加入少许粉丝或豆腐干。希望你享受这道健康美味的番茄西米粥!

番茄西米粥的材料和做法步骤如下:

材料:

- 西红柿 2个

- 大米 1杯

- 西米/木薯粉 1/4杯

- 鸡蛋 1个

- 鸡精 适量

- 盐 适量

- 橄榄油 适量

- 青葱/香菜 适量(可选)

做法步骤:

1. 将2个西红柿剁碎或切成小块备用。

2. 将大米放入水中浸泡30分钟至1小时,然后沥干备用。

3. 在一锅开水中煮西米/木薯粉,煮熟后沥干备用。

4. 在另一锅中加入水和大米,煮沸后转小火,继续煮10分钟左右,直至米饭变软。

5. 加入西红柿块,继续煮5分钟,直至西红柿变烂。

6. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀,让鸡蛋均匀分布在粥中。

7. 加入煮熟的西米/木薯粉,继续煮2-3分钟,直至粥的浓稠度适中。

8. 加入适量的鸡精和盐,调味搅拌均匀。

9. 将煮好的番茄西米粥盛入碗中,可根据个人口味加入青葱或香菜进行点缀。

番茄西米粥就做好啦!根据个人口味,你还可以添加其他蔬菜或调料。为了增加口感,你可以在煮西米/木薯粉时加入少许粉丝或豆腐干。希望你享受这道健康美味的番茄西米粥!