米洗净后泡在水中15分钟。3.加入香菇和姜丝,继续翻炒2分钟。
香菇肉末粥的做法如下:
材料:
- 100克瘦肉末
- 5-6朵香菇
- 1杯米
- 6杯水
- 1块鸡精
- 适量盐和胡椒粉
- 少许生姜丝
- 少许葱花
步骤:
1. 将香菇洗净,切成小块备用。米洗净后泡在水中15分钟。
2. 将瘦肉末放入锅中,加入一些盐并用小火炒至变色。
3. 加入香菇和姜丝,继续翻炒2分钟。
4. 将水倒入锅中,加入洗净后的米。
5. 大火煮开后转小火慢慢煮熟,期间可以不断搅拌以免粘锅底。
6. 煮至米粥变稠时,加入鸡精、盐和胡椒粉调味。
7. 最后,撒上葱花作为装饰即可享用。
祝您做饭愉快!