白萝卜肉末米粥是一道简单又营养的家常粥品，下面是它的制作方法：所需食材：-大米：1杯-白萝卜：1根-瘦猪肉末：100克-姜末：适量-香葱：适量-盐：适量-鸡精：适量-油：适量步骤：1.将大米洗净，加入适量的清水中，浸泡20分钟。这样一道美味又健康的白萝卜肉末米粥就做好了，香气四溢，营养丰富。
白萝卜肉末米粥是一道简单又营养的家常粥品，下面是它的制作方法：
所需食材：
- 大米：1杯
- 白萝卜：1根
- 瘦猪肉末：100克
- 姜末：适量
- 香葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将大米洗净，加入适量的清水中，浸泡20分钟。
2. 白萝卜去皮，切成小丁；瘦猪肉剁成肉末备用。
3. 炒锅中加入适量的油，烧热后加入姜末煸炒出香味，然后加入瘦肉末翻炒至变色。
4. 加入白萝卜丁继续翻炒片刻，使其稍微变软。
5. 将浸泡好的大米和炒好的白萝卜肉末倒入煮锅中，加入适量的清水，大火煮沸后改小火慢慢煮熟。
6. 慢慢煮熟的过程中要不断搅拌，避免粥底粘锅或糊底。
7. 煮至粥米熟软糯，白萝卜也变软烂，调入适量的盐和鸡精进行调味。根据个人口味可以酌情加入些许香葱末提味。
8. 最后，继续煮开一会儿让调料融入粥中，起锅即可。
这样一道美味又健康的白萝卜肉末米粥就做好了，香气四溢，营养丰富。
