综上所述，蛋白虫养殖存在一定的风险，但也具有一定的利益，如能在风险控制和管理方面采取有效措施，蛋白虫养殖有望成为一种可持续发展的产业。
蛋白虫养殖在风险与利益方面存在以下方面：
风险：
1. 疾病传播：蛋白虫养殖过程中可能存在疾病传播的风险，这可能对蛋白虫的生长和繁殖能力产生负面影响。
2. 环境问题：蛋白虫养殖会产生大量的有机废料和废水，如果处理不当可能会对环境造成污染。
3. 能源消耗：蛋白虫养殖过程需要提供恒温和光照等条件，这可能会导致能源消耗较大。
4. 食品安全问题：蛋白虫养殖过程中可能会使用化学物质和药物来控制疾病，这可能对人们的食品安全产生潜在风险。
利益：
1. 高效利用资源：蛋白虫养殖可以利用有机废料和废物来提供食物和生长环境，从而实现资源的高效利用。
2. 高蛋白质含量：蛋白虫是一种富含蛋白质的食物，可以作为农产品的替代品，满足人们对高蛋白质食物的需求。
3. 可持续发展：蛋白虫养殖是一种较为环保的养殖方式，相比传统的畜牧养殖，其废料和废水产生的污染较少，对环境的影响也较小。
4. 新兴行业发展机会：蛋白虫养殖是一个新兴的产业，可以为相关企业和从业者提供发展机会和经济利益。
综上所述，蛋白虫养殖存在一定的风险，但也具有一定的利益，如能在风险控制和管理方面采取有效措施，蛋白虫养殖有望成为一种可持续发展的产业。
