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香辣带鱼怎么做好吃(香辣带鱼怎么做好吃视频)

时间:2023-10-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 植物知识

香辣带鱼是一道非常受欢迎的家常菜,下面是制作香辣带鱼的步骤:材料:-鲜带鱼一条-生姜适量-大葱适量-干辣椒适量-食用油适量-料酒适量-生抽适量-老抽适量-醋适量-白糖适量-盐适量步骤:1.带鱼处理:将带鱼清洗干净,去鳞去内脏,切段备用。

香辣带鱼是一道非常受欢迎的家常菜,下面是制作香辣带鱼的步骤:

材料:

- 鲜带鱼一条

- 生姜适量

- 大葱适量

- 干辣椒适量

- 食用油适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 醋适量

- 白糖适量

- 盐适量

步骤:

1. 带鱼处理:将带鱼清洗干净,去鳞去内脏,切段备用。

2. 腌制带鱼:将切段好的带鱼放入碗中,加入料酒、盐、老抽拌匀,腌制约15分钟。

3. 炒香调料:锅中烧热一些食用油,加入切好的生姜、大葱段和干辣椒炒香。

4. 炒带鱼:加入腌制好的带鱼翻炒均匀,炒至两面变色。

5. 添加调味料:加入适量的生抽、盐、白糖、醋翻炒均匀,煮至带鱼熟透。

6. 出锅:出锅前再翻炒一下,确保带鱼上色均匀,即可盛盘享用。

通过以上步骤,你就可以制作出美味香辣带鱼了。