材料:1.金针菇250克2.蒜瓣3-4瓣(剁碎)3.姜蓉1小勺4.辣椒粉1小勺5.食用盐1/2小勺6.生抽1大勺7.鸡精1/2小勺8.食用油适量做法:1.将金针菇切去根部,用清水冲洗干净备用。香辣金针菇做法简单,口感鲜美。如果想要增加菜的辣度,可以根据个人口味适量增加辣椒粉。
材料:
1. 金针菇250克
2. 蒜瓣3-4瓣(剁碎)
3. 姜蓉1小勺
4. 辣椒粉1小勺
5. 食用盐1/2小勺
6. 生抽1大勺
7. 鸡精1/2小勺
8. 食用油适量
做法:
1. 将金针菇切去根部,用清水冲洗干净备用。
2. 锅烧热后倒入适量油,放入蒜瓣和姜蓉炒香。
3. 加入金针菇翻炒均匀,继续翻炒至金针菇出水。
4. 加入辣椒粉、食用盐、生抽和鸡精,翻炒均匀,使调料均匀附着在金针菇上。
5. 炒至金针菇变软后即可关火,装盘享用。
香辣金针菇做法简单,口感鲜美。如果想要增加菜的辣度,可以根据个人口味适量增加辣椒粉。