材料:-1/2杯黑芝麻-1杯糯米-4杯水-适量白砂糖步骤:1.将黑芝麻放入平底锅中,用中小火炒煮约5分钟,直到芝麻香味出来。继续煮2分钟,让糖完全融化。可以根据个人喜好加入其他配料,如红枣、莲子等。
材料:
- 1/2 杯黑芝麻
- 1 杯糯米
- 4 杯水
- 适量白砂糖
步骤:
1. 将黑芝麻放入平底锅中,用中小火炒煮约5分钟,直到芝麻香味出来。
2. 将炒煮好的黑芝麻放入研磨机中,研磨成细粉。
3. 将糯米洗净后,浸泡在水中20分钟。
4. 把泡了水的糯米和4杯水放入锅中,用大火煮开。
5. 煮开后,转小火煮15分钟,期间偶尔搅拌糯米,以免粘锅。
6. 把研磨好的黑芝麻粉加入锅中,搅拌均匀。继续煮10分钟,直到粥变得稍微稠一些。
7. 最后,加入适量的白砂糖,根据个人口味调整甜度。继续煮2分钟,让糖完全融化。
8. 关火后,让粥静置5分钟,让味道融合。
9. 将黑芝麻粥盛入碗中,即可享用。可以根据个人喜好加入其他配料,如红枣、莲子等。