总之，黑芝麻具有滋阴补血、润肠通便、保护肝脏、强筋壮骨、护脑明目、美容养颜和提高免疫力等功效与作用。但需要注意的是，黑芝麻具有一定的胃燥性，孕妇和胃肠功能较弱的人群适量食用为宜。
1、滋阴补血：黑芝麻含有丰富的铁、维生素E、维生素B，可以促进血液循环，滋养血液，增加血红蛋白的合成，有助于补血滋阴。
2、润肠通便：黑芝麻中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加肠道内容物的排泄，有助于防止便秘。
3、保护肝脏：黑芝麻中的亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇，预防脂肪肝的发生。
4、强筋壮骨：黑芝麻富含钙、磷、锌等矿物质，可以促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松症。
5、护脑明目：黑芝麻中的卵磷脂有助于增强脑部细胞的活力，改善记忆力，并且还含有丰富的维生素E，对眼睛的保健效果显著。
6、美容养颜：黑芝麻中的多种抗氧化物质有助于延缓细胞衰老，减少皮肤皱纹的产生，保持肌肤弹性。
7、提高免疫力：黑芝麻中的多种营养物质能够增强身体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。
总之，黑芝麻具有滋阴补血、润肠通便、保护肝脏、强筋壮骨、护脑明目、美容养颜和提高免疫力等功效与作用。但需要注意的是，黑芝麻具有一定的胃燥性，孕妇和胃肠功能较弱的人群适量食用为宜。
