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鱼子酱是什么(鱼子酱是什么鱼的卵)

时间:2023-10-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 植物知识

鱼子酱,也被称为鱼籽酱或鱼子粒,是一种以鱼类的卵为原料制成的食品调味料。它通常采用鲟鱼、鳇鱼等高级鱼类的卵制成,其中以鲟鱼的卵最为著名。鱼子酱是一种高蛋白、高营养、高矿物质的食品,富含蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等。它被广泛用于西餐、寿司、意大利面等料理中,以其独特的鲜味和口感受到许多人的喜爱。

鱼子酱,也被称为鱼籽酱或鱼子粒,是一种以鱼类的卵为原料制成的食品调味料。它通常采用鲟鱼、鳇鱼等高级鱼类的卵制成,其中以鲟鱼的卵最为著名。鱼子酱是一种高蛋白、高营养、高矿物质的食品,富含蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等。它被广泛用于西餐、寿司、意大利面等料理中,以其独特的鲜味和口感受到许多人的喜爱。