玉米窝窝头是一道以玉米面为主要原料制作的传统北方面食。下面是玉米窝窝头的做法:材料:-玉米面:500克-温水:约250毫升-食用油:适量-盐:适量步骤:1.在一个大碗中,将玉米面、盐和温水混合搅拌,直到成为一个湿润的面团。这样,美味的玉米窝窝头就做好了。
玉米窝窝头是一道以玉米面为主要原料制作的传统北方面食。下面是玉米窝窝头的做法:
材料:
- 玉米面:500克
- 温水:约250毫升
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 在一个大碗中,将玉米面、盐和温水混合搅拌,直到成为一个湿润的面团。温水的用量可以根据面团的硬度来适量调整。
2. 将面团分成小块,然后用手将每个小块揉圆。
3. 每个小面团上撒一些玉米面,再用手按压成窝窝形状。
4. 热锅放油,将窝窝头放入锅中,用中小火慢慢煎炸。每面煎约2-3分钟,或者直到两面呈金黄色。
5. 煎好的窝窝头可以直接食用,也可切开夹一些喜欢的配料如豆沙馅或者炒菜。
温馨提示:
- 玉米面容易吸水,加水时逐渐加入,避免加多。
- 煎炸时火候要掌握好,高温可能导致外焦里生,低温则容易熟不透。
这样,美味的玉米窝窝头就做好了。享用吧!