秀珍菇的栽培技术如下：1.基质制备：选择适宜的基质，如稻草、木屑、秸秆等，加工处理后进行消毒，并保持湿度适宜。将菌种接种到培养基上，进行培养，以获得足够的菌丝。此时，降低温度至15-20摄氏度，并保持湿度稍低，有利于菇蕾形成。此时，保持适宜的温湿度和通风，促进菇体的膨大和完善。此时进行采收，将成熟的秀珍菇采下，保持完整并及时处理。平均而言，秀珍菇的生物转化率约为50%至60%。
秀珍菇的栽培技术如下：
1. 基质制备：选择适宜的基质，如稻草、木屑、秸秆等，加工处理后进行消毒，并保持湿度适宜。
2. 菌种培养：选择健康的秀珍菇菌种进行培养，常用的培养基为脱脂奶粉、玉米粉等。将菌种接种到培养基上，进行培养，以获得足够的菌丝。
3. 基质接种：将菌丝拌入已经消毒并冷却的基质中，均匀混合，确保菌丝可以充分接触基质。
4. 培养环境：将接种好的基质放入培养室或菇房中，保持适宜的温度（20-25摄氏度）和湿度（80-90%），保持通风良好，避免积水或过度干燥。
5. 菇丝生长：在培养室中，秀珍菇菌丝会逐渐生长并覆盖整个基质，形成床面。这个阶段需要注意保持适宜的湿度和通风，确保菌丝的正常生长。
6. 菇蕾形成：当菌丝完全覆盖基质时，开始进入菇蕾形成阶段。此时，降低温度至15-20摄氏度，并保持湿度稍低，有利于菇蕾形成。
7. 菇的生长：经过一段时间后，菇蕾逐渐变大，形成菇盖。此时，保持适宜的温湿度和通风，促进菇体的膨大和完善。
8. 采收：当菇盖充分展开，菇褶开始出现棕色孢子，说明菇体已经成熟。此时进行采收，将成熟的秀珍菇采下，保持完整并及时处理。
秀珍菇的生物转化率是指菇丝在菌床中转化成可食用的蘑菇的比例。生物转化率受多种因素影响，如培养环境的温度、湿度和通风情况，基质的质量和处理方法等。一般来说，较好的栽培条件和合理的管理可以达到较高的生物转化率。平均而言，秀珍菇的生物转化率约为50%至60%。
