胡萝卜苦瓜煎蛋是一道简单而营养的家常菜。下面是制作胡萝卜苦瓜煎蛋的步骤:材料:-1根胡萝卜-1条苦瓜-2个鸡蛋-适量盐-适量食用油步骤:1.胡萝卜和苦瓜洗净后去皮,然后切成薄片或者细丝备用。-根据个人口味,可以适量加入其他调料,如胡椒粉、葱姜蒜等增加味道。
胡萝卜苦瓜煎蛋是一道简单而营养的家常菜。下面是制作胡萝卜苦瓜煎蛋的步骤:
材料:
- 1根胡萝卜
- 1条苦瓜
- 2个鸡蛋
- 适量盐
- 适量食用油
步骤:
1. 胡萝卜和苦瓜洗净后去皮,然后切成薄片或者细丝备用。
2. 打入鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀备用。
3. 平底锅烧热,倒入适量的食用油。
4. 将切好的胡萝卜和苦瓜放入锅中翻炒几分钟,至熟软。
5. 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,边倒边搅拌均匀。
6. 煎至两面金黄,即可出锅享用。
温馨提示:
- 如果喜欢口感更加鲜嫩,可以将胡萝卜和苦瓜提前用开水焯水一下,然后再翻炒。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如胡椒粉、葱姜蒜等增加味道。